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喜讯|中检达元与中山大学就开展校园食品安全保障与质量监督检查达成合作
近日，中检达元与中山大学签署合作协议。中检达元受校方委托，在服务范围内开展学生食堂食品安全保障与质量监督检查工作，重点是对原料采购、加工制售过程、学校主体责任落实情况等进行指导，提升学校食堂管理水平。
市场监管总局发布10项食品补充检验方法和9项食品快速检测方法
2023-07-07
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，市场监管总局批准发布《动物源性食品中瓜尔胶的测定》等10项食品补充检验方法和《动物源性食品中甲氧苄啶的快速检测 胶体金免疫层析法》等9项食品快速检测方法。
2023-07-17
2023年7月14日，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）公布“维持阿斯巴甜原风险评估结论，按照目前剂量和范围使用，不会对消费者产生健康危害”。阿斯巴甜是国际食品法典委员会（CAC）及中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等批准合法使用的食品添加剂。
2023-07-17
2023年6月15日，国家市场监督管理总局发布《食品经营许可和备案管理办法》，自2023年12月1日起施行。那么，该办法对食品经营许可和备案作出了哪些规定和要求？一张图片为你进行解读。
行业资讯|2023年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况发布，不合格率2.40%
2023-08-18
2023年上半年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2921763批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品70174批次，监督抽检不合格率为2.40%，较2022年同期下降0.11个百分点。其中，第二季度监督抽检不合格率为2.49%。
2023-08-28
炎炎夏日，很多人喜欢喝点饮品消除暑意。奶茶、苏打水、果汁、酸梅汁……种类繁多的饮料让人眼花缭乱，同时关于这些饮料的一些传言也流传甚广！ 无糖饮料会致癌、果汁能排毒、酸梅汤能解腻减肥……这些说法是真的吗？
2023-08-25
22日，市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局等五部门联合发布集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案（点击查看发文全文），从即日起至今年年底，开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。
检测方案|停止进口日本水产品！市场监管总局加大水产品食品安全监管力度
2023-08-25
中检达元作为专业第三方食品检测机构，可为众多水产养殖、经营企业提供专业检测检验服务，依据产品执行标准和国家有关水产品质量安全标准进行检测，出具CMA/CNAS第三方检测报告，帮助企业加强产品质量管控、提升产品美誉度。
2023-06-13
近年来每当发生校园食品安全事件，都会引起舆论一片哗然。国家市场监督管理部门、教育部等部门也三令五申要求各地加强校园食品安全监管工作。校园食堂从经营类别来看，属于餐饮服务活动，与酒店、餐馆等经营业态一样，面临着众多食品安全风险，稍有不慎，就会引发食品安全事件。
总局发布2022年全年食品监督抽检结果通告：全年抽检656万余批次，不合格率为2.86%
2023-06-08
2022年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检6563388批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品187572批次，监督抽检不合格率为2.86%，较2021年上升0.17个百分点。其中，第四季度监督抽检不合格率为3.23%。
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