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中山大学深圳校区携手中检达元开展食品安全培训，共筑校园食品安全防线
2月22日，为进一步加强校园安全风险防控，严守校园食品安全防线，切实保障广大师生在校饮食安全，广东中检达元检测技术有限公司受中山大学深圳校区委托，开展校园食品安全培训。中山大学深圳校区3家食堂和1家餐厅的负责人及全体工作人员参加培训。
2023-07-17
2023年6月15日，国家市场监督管理总局发布《食品经营许可和备案管理办法》，自2023年12月1日起施行。那么，该办法对食品经营许可和备案作出了哪些规定和要求？一张图片为你进行解读。
2023-07-17
2023年7月14日，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）公布“维持阿斯巴甜原风险评估结论，按照目前剂量和范围使用，不会对消费者产生健康危害”。阿斯巴甜是国际食品法典委员会（CAC）及中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等批准合法使用的食品添加剂。
市场监管总局发布10项食品补充检验方法和9项食品快速检测方法
2023-07-07
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，市场监管总局批准发布《动物源性食品中瓜尔胶的测定》等10项食品补充检验方法和《动物源性食品中甲氧苄啶的快速检测 胶体金免疫层析法》等9项食品快速检测方法。
2023-06-13
近年来每当发生校园食品安全事件，都会引起舆论一片哗然。国家市场监督管理部门、教育部等部门也三令五申要求各地加强校园食品安全监管工作。校园食堂从经营类别来看，属于餐饮服务活动，与酒店、餐馆等经营业态一样，面临着众多食品安全风险，稍有不慎，就会引发食品安全事件。
食安科普|考生家长注意！这些考试期间的饮食注意事项还有很多人不知道......
2023-06-08
随着6月的到来，高考、中考、期末考接踵而至。无论是高考还是中考，对于考生和考生家长来说都是一件大事。今天，我们就来唠唠考试期间的饮食，为考生做好后勤保障。 要说考试期间的饮食，其实大体上与平常无异，但是，要比普通日常更加注重饮食安全和营养均衡。
总局发布2022年全年食品监督抽检结果通告：全年抽检656万余批次，不合格率为2.86%
2023-06-08
2022年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检6563388批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品187572批次，监督抽检不合格率为2.86%，较2021年上升0.17个百分点。其中，第四季度监督抽检不合格率为3.23%。
2023-04-04
《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）即将于2023年4月1日起正式实施。旧版标准GB 5749-2006，也将正式成为历史。相较于旧版标准，此次实施的生活饮用水新国标的内容有着不少变化，涉及卫生指标、限量值、分类等多个方面。本文对变化内容进行了具体罗列。
2023-02-17
《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全监管工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。近年来，食品快速检测（以下简称食品快检）应用广泛，已经成为食用农产品进场查验等食品安全监管工作常用检测技术。国务院印发的《“十四五”市场监管现代化规划》明确提出“规范食品快速检测的使用”要求。为推动食品快检产品市场合理竞争、优胜劣汰，充分发挥食品快检排查食品安全风险隐患、保护消费者作用，市场监管总局制定发布《意见》。
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