糖果制品检测
中检达元可开展糖果制品的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关糖果制品质量安全标准进行检验检测，出具国家认可的CMA/CNAS第三方检测报告。
检测范围
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序号 |
品种类别 |
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1 |
糖果 |
硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、胶基糖果、充气糖果、凝胶糖果、压片糖果、膜片糖果、流质糖果、奶糖糖果、花式糖果、其他糖果 |
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2 |
巧克力和巧克力制品 |
巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力、代可可脂巧克力制品 |
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3 |
果冻 |
含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其他型果冻等 |
检测项目
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序号 |
指标类别 |
具体检测项目 |
依据法律和规范 |
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1 |
感官 |
外观色泽、滋味气味、状态 |
产品标准 |
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2 |
理化指标 |
净含量、干燥失重、还原糖、脂肪、蛋白质、可溶性固形物等 |
产品标准 |
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3 |
污染物指标 |
铅、总砷 |
GB 2762 |
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4 |
添加剂 |
糖精钠、着色剂、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、二氧化残留量等 |
GB 2760 |
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5 |
微生物 |
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌、酵母 |
产品标准、GB 29921 |
资质要求
检测周期&样品量
5-7个工作日，可提供加急检测服务。
样品要求：500g-1000g以上。
服务流程
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相关检测方案
食品检测指食品检验机构依据相关法律法规及技术标准，对食品质量所进行的检验，指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、微生物检测、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。
在食品中添加非法添加物，严重危害人们的健康。我国法律规定，任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，食品中若检出非法添加物，则相关责任人涉嫌违法犯罪。中检达元针对各类食品违法添加物开展专业检测，出具国家认可第三方检测报告。
营养成分包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维等。通过对食品中各项营养成分进行检测，出具专业检测报告，可以使消费者了解食品的营养成分构成、含量和种类，对食品进行搭配，从而获得比较全面的营养，保障人体的健康。
感官、标签指标反应食品的基本品质和标识情况，是食品出厂检验、型式检验的基本要素，中检达元依据产品执行标准及国家相关标准开展感官及标签检测，出具国家认可的专业第三方检测报告。
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