饼干检测
中检达元可开展饼干的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关饼干质量安全标准进行检验检测，出具国家认可的CMA/CNAS第三方检测报告。
检测范围
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序号 |
品种类别 |
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1 |
饼干 |
酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（或注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干 |
检测项目
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序号 |
指标类别 |
具体检测项目 |
依据法律和规范 |
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1 |
感官 |
色泽、滋味、气味、状态、形态、组织、口感 |
产品标准 |
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2 |
理化指标 |
酸价、过氧化值、水分、碱度、酸度、脂肪、松密度、pH、净含量等 |
产品标准 |
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3 |
污染物指标 |
铅、总砷 |
GB 2762 |
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4 |
添加剂 |
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、糖精钠、铝的残留量等 |
GB 2760 |
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5 |
微生物 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
产品标准、GB 29921 |
资质要求
检测周期&样品量
5-7个工作日，可提供加急检测服务。
样品要求：500g-1000g以上。
服务流程
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检测分析
出具报告
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营养成分包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维等。通过对食品中各项营养成分进行检测，出具专业检测报告，可以使消费者了解食品的营养成分构成、含量和种类，对食品进行搭配，从而获得比较全面的营养，保障人体的健康。
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