豆制品检测

中检达元可开展豆制品的发证检测、型式检验、出厂检验服务,依据产品执行标准和国家有关豆制品质量安全标准进行检验检测,出具国家认可的CMA/CNAS第三方检测报告。

豆制品检测


中检达元可开展豆制品的发证检测、型式检验、出厂检验服务,依据产品执行标准和国家有关豆制品质量安全标准进行检验检测,出具国家认可的CMA/CNAS第三方检测报告。

豆制品检测

检测范围

序号

品种类别

1

豆制品

发酵性豆制品

腐乳、豆豉、纳豆等

2

非发酵性豆制品

括豆腐类、豆腐干类、豆浆类、腐竹类(含腐竹、油皮及其再制品)等

3

其他豆制品

素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品及其他豆制品

 

检测项目

序号

指标类别

具体检测项目

依据法律和规范

1

感官

色泽、滋味、气味、状态

产品标准

2

理化指标

蛋白质、水分、脂肪、脲酶、总酸、氨基酸态氮、食盐、水溶性蛋白质、净含量等

产品标准

3

毒害物质指标

黄曲霉毒素B1

GB 2761

4

污染物指标

GB 2762

5

添加剂

苯甲酸及其钠盐山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、铝残留量、丙酸及其钠盐钙盐脱氢乙酸及其钠盐三氯蔗糖

GB 2760

6

微生物

大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

产品标准、GB 29921

资质要求


  • 中检达元
    中检达元
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    中检达元
  • 中检达元
    中检达元

检测周期&样品量


5-7个工作日,可提供加急检测服务。

样品要求:500g-1000g以上。

服务流程


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检测分析

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相关检测方案


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