食品添加剂检测
由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。广东中检达元为广大客户提供食品添加剂品质及安全检测服务，出具国家认可的第三方检测报告。
适用品种
食品着色剂、防腐剂、甜味剂、抗氧化剂、漂白剂等等。
重点检测项目清单
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检测类型 |
检测项目 |
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感官 |
形态、杂质、气味、色泽等 |
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理化性质 |
水分/干燥失重、凝胶强度、灰分、二氧化硫、过氧化物、柠檬酸钠含量、山梨酸钾、碳酸钠、还原糖、相对密度、折光指数、过氧化值、粒度、原液稳定性、千倍稀释液稳定性等 |
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污染物 |
砷、铬、铅、重金属（以Pb计） |
| 微生物 | 菌落总数、大肠菌群 |
资质要求
检测周期&样品量
5-7个工作日，可提供加急检测服务。
样品要求：500g-1000g以上。
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相关检测方案
在食品中添加非法添加物，严重危害人们的健康。我国法律规定，任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，食品中若检出非法添加物，则相关责任人涉嫌违法犯罪。中检达元针对各类食品违法添加物开展专业检测，出具国家认可第三方检测报告。
感官、标签指标反应食品的基本品质和标识情况，是食品出厂检验、型式检验的基本要素，中检达元依据产品执行标准及国家相关标准开展感官及标签检测，出具国家认可的专业第三方检测报告。
食品毒害物质是指食品在生产、加工、包装、运输、贮藏、销售等各个环节中受到化学、生物性的污染而产生的物质，中检达元依据国家标准对食品中的毒害物质如重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素等进行有效的检测，确保食品安全。
为控制食品重金属污染，国家制定了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，对各类食品中铅、镉、总汞等重金属做出了限量要求。中检达元依据法律法规要求开展重金属污染物检测，出具国家认可的检测报告。
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