食品检测
发证|出厂|型式检测、常规检测、食品安全监管
检测食品范围
|
序号 |
食品大类 |
序号 |
食品大类 |
序号 |
食品大类 |
|
1 |
粮食加工品 |
12 |
薯类和膨化食品 |
23 |
淀粉及淀粉制品 |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
13 |
糖果制品 |
24 |
糕点 |
|
3 |
调味品 |
14 |
茶叶及相关制品 |
25 |
豆制品 |
|
4 |
肉制品 |
15 |
酒类 |
26 |
蜂产品 |
|
5 |
乳制品 |
16 |
蔬菜制品 |
27 |
保健食品 |
|
6 |
饮料 |
17 |
水果制品 |
28 |
特殊膳食食品 |
|
7 |
方便食品 |
18 |
炒货食品及坚果制品 |
29 |
特殊医学用途配方食品 |
|
8 |
饼干 |
19 |
蛋制品 |
30 |
婴幼儿配方食品 |
|
9 |
罐头 |
20 |
食糖 |
31 |
餐饮食品 |
|
10 |
冷冻饮品 |
21 |
可可及焙烤咖啡产品 |
32 |
食用农产品 |
|
11 |
速冻食品 |
22 |
水产制品 |
|
|
常见检测项目
|
序号 |
检测类别 |
检测项目 |
|
1 |
感官及理化指标 |
感官、水分、灰分、蛋白质、脂肪、粗纤维、淀粉、总糖、还原糖、酸价、过氧化值、二氧化硫、亚硝酸盐、氨基酸态氮等、酒精度、溶性固形物、总固形物、非脂乳固体、挥发性盐基氮等 |
|
2 |
微生物 |
常规指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌计数等 致病菌：金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157：H7/NM、蜡样芽孢杆菌等 |
|
3 |
添加剂 |
防腐剂（苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐等）、抗氧化剂（丁基强袭茴香醚 BHA、二丁基羟基甲苯 BHT、特丁基对苯二酚 TBHQ 等）、着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、新红、赤藓红等）、增甜剂（糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜蜜素等）等 |
|
4 |
真菌毒素及生物毒素 |
黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2、M1）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赫曲霉毒 A、展青霉素等、米酵菌酸等 |
|
5 |
非法添加物及禁用物质 |
吊白块、苏丹红（Ⅰ～Ⅳ)、三聚氰胺、硼酸与硼砂、溴酸钾、硫氰酸钠、罗丹明B、碱性嫩黄、酸性橙Ⅱ、工业用甲醛、罂粟壳、过氧化苯甲酰等 |
|
6 |
农药残留 |
有机氯类农残残留、有机磷类农药残留、氨基甲酸酯类、菊酯类农药残留等检测 |
|
7 |
兽药残留 |
硝基呋喃类、孔雀石绿、瘦肉精、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类代谢物、抗生素类、β-受体激动剂、四环素类等兽药残留检测 |
|
8 |
功效成分 |
矿物元素类（钙、镁、钾、铁、锌、硒等）、维生素类（维生素A、C、E、D、K、B族、生物素等）、氨基酸类（天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等）、咖啡因、肌醇、左旋肉碱、牛磺酸、人参皂苷、核苷酸、洛伐他丁、大豆异黄酮、褪黑素、绿原酸、总皂苷、总黄酮等； |
|
9 |
基因检测 |
转基因、过敏原、动植物源性成分鉴定 |
|
10 |
标识、标签 |
产品标签、营养标签 |
全国服务热线
公司总部：
广州市高新技术产业开发区科学城
开源大道11号A2栋5楼
关注我们，了解更多
视频号
© 2022 All Rights Reserved 广东中检达元检测技术有限公司 粤ICP备16059946号 SEO标签 网站建设：中企动力广州