水产制品检测
中检达元可开展水产制品的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关水产制品质量安全标准进行检验检测，出具国家认可的CMA/CNAS第三方检测报告。
检测产品范围
|
序号 |
品种类别 |
||
|
1 |
干制水产品 |
藻类干制品 |
干海带、干燥裙带菜、紫菜、海苔等藻类干制品 |
|
2 |
预制动物性水产干制品 |
鱼类干制品：大黄鱼干（黄鱼鲞）、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、其他鱼类干制品； 虾类干制品：虾米、虾皮、对虾干等； 贝类干制品：干贝、鲍鱼干、贻贝干（淡菜干）、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品； 其他水产干制品：梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干等。 |
|
|
3 |
盐渍水产品 |
盐渍鱼 |
咸鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼和其他鱼类腌制品 |
|
4 |
盐渍藻 |
盐渍海带、盐渍裙带菜等 |
|
|
5 |
其他盐渍水产品 |
盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头等 |
|
|
6 |
鱼糜制品 |
预制鱼糜制品 |
鱼丸、虾丸、墨鱼丸和其他 |
|
7 |
熟制动物性水产制品 |
风味熟制水产品 |
烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他 |
|
8 |
即食动物性水产干制品 |
即食动物性水产干制品 |
|
|
9 |
即食鱼糜制品 |
即食鱼糜制品 |
|
|
10 |
其他熟制动物性水产制品 |
其他熟制动物性水产制品 |
|
|
11 |
生食动物性水产品 |
腌制生食动物性水产品 |
醉虾、醉泥螺、醉蚶、即食海蜇等 |
|
12 |
即食生食动物性水产品 |
生鱼片、生食贝类等 |
|
|
13 |
其他水产制品 |
其他水产制品 |
海参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、海藻胶、海珍品口服液、螺旋藻、多肽类、调味海带（裙带菜）和非即食调理水产品等 |
主要检测指标
|
序号 |
指标类别 |
具体检测项目 |
依据法律和规范 |
|
1 |
感官 |
色泽、滋味、气味、状态 |
产品标准 |
|
2 |
理化指标 |
过氧化值、组胺、挥发性盐基氮 |
产品标准 |
|
3 |
污染物指标 |
铅、镉、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、铬、多氯联苯 |
GB 2762 |
|
4 |
添加剂 |
脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝残留量等 |
GB 2760 |
|
5 |
微生物 |
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌 |
产品标准、GB 29921 |
资质要求
检测周期&样品量
5-7个工作日，可提供加急检测服务。
样品要求：500g-1000g以上。
服务流程
在线咨询
填写申请表
费用支付
寄送样品
检测分析
出具报告
相关检测方案
中检达元可开展速冻食品的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关速冻食品质量安全标准进行检验检测，出具国家认可的CMA/CNAS第三方检测报告。
中检达元可开展特殊膳食食品的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关特殊膳食食品质量安全标准进行检验检测，出具检测报告。
营养成分包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维等。通过对食品中各项营养成分进行检测，出具专业检测报告，可以使消费者了解食品的营养成分构成、含量和种类，对食品进行搭配，从而获得比较全面的营养，保障人体的健康。
感官、标签指标反应食品的基本品质和标识情况，是食品出厂检验、型式检验的基本要素，中检达元依据产品执行标准及国家相关标准开展感官及标签检测，出具国家认可的专业第三方检测报告。
全国服务热线
公司总部：
广州市高新技术产业开发区科学城
开源大道11号A2栋5楼
关注我们，了解更多
视频号
© 2022 All Rights Reserved 广东中检达元检测技术有限公司 粤ICP备16059946号 SEO标签 网站建设：中企动力广州