食用油、油脂及其制品
中检达元可开展食用油、油脂及其制品的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关食用油脂质量安全标准进行检验检测，出具检测报告。
检测范围
检测类别
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序号 |
品种类别 |
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1 |
食用植物油 小麦粉 |
食用植物油 |
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、玉米油、米糠油、椰子油、、食用植物调和油、橄榄油等 |
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2 |
煎炸过程用油 |
食品煎炸过程中的各种食用植物油 |
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3 |
食用动物油脂 |
食用动物油脂 |
食用猪油、食用牛油、食用羊油、食用鸡油、食用鸭油、鱼油 |
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4 |
食用油脂制品 |
食用油脂制品 |
食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂（类可可脂）、植脂奶油等（不包括粉末油脂） |
检测方案
检测项目
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序号 |
指标类别 |
具体检测项目 |
依据法律和规范 |
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1 |
感官 |
色泽、气味、滋味、状态 |
产品标准 |
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2 |
理化指标 |
酸价、过氧化值、溶剂残留、乙基麦芽酚、丙二醛、极性组分、游离棉酚、净含量等 |
产品标准 |
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3 |
毒害物质指标 |
黄曲霉毒素B1 |
GB 2761 |
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4 |
污染物指标 |
总砷、铅、苯并[a]芘 |
GB 2762 |
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5 |
添加剂 |
抗氧化剂 |
GB 2760 |
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6 |
微生物 |
大肠菌群、霉菌 |
产品标准 |
资质要求
检测周期&样品量
5-7个工作日，可提供加急检测服务。
样品要求：500g-1000g以上。
服务流程
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