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喜讯|中检达元与中山大学就开展校园食品安全保障与质量监督检查达成合作
近日，中检达元与中山大学签署合作协议。中检达元受校方委托，在服务范围内开展学生食堂食品安全保障与质量监督检查工作，重点是对原料采购、加工制售过程、学校主体责任落实情况等进行指导，提升学校食堂管理水平。
2023-07-17
2023年6月15日，国家市场监督管理总局发布《食品经营许可和备案管理办法》，自2023年12月1日起施行。那么，该办法对食品经营许可和备案作出了哪些规定和要求？一张图片为你进行解读。
2023-07-28
为了规范食用农产品市场销售行为，加强食用农产品市场销售质量安全监督管理，市场监管总局修订发布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第81号，以下简称《办法》）。
法规标准|市监总局发布《茶叶包装产品质量国家监督抽查实施细则》
2023-07-28
根据《产品质量监督抽查管理暂行办法》（市场监管总局令第18号）等要求，市场监管总局组织编制了《茶叶包装产品质量国家监督抽查实施细则》（2023年版），现予以公告。各地市场监管部门在开展茶叶包装产品质量监督抽查工作时可参照执行。
2023-06-13
近年来每当发生校园食品安全事件，都会引起舆论一片哗然。国家市场监督管理部门、教育部等部门也三令五申要求各地加强校园食品安全监管工作。校园食堂从经营类别来看，属于餐饮服务活动，与酒店、餐馆等经营业态一样，面临着众多食品安全风险，稍有不慎，就会引发食品安全事件。
2023-04-04
2023年3月22日，国家粮食和物资储备局公告（2023年第1号）发布11项粮食行业标准，其中包括4项粮食快速检测方法标准，内容涉及真菌毒素、铅、镉等指标的快速定量测定。
2023-02-01
为指导特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）企业规范标注产品标签和说明书，引导医生、临床营养师和消费者科学合理使用特医食品，日前，由国家市场监督管理总局组织制定的《特殊医学用途配方食品标识指南》（以下简称《指南》）正式发布实施。
2022-08-19
月饼作为我国传统节令食品，每年中秋前后有着庞大的消费市场。月饼生产企业通常在中秋节前一段时间开始集中大批量生产月饼，保障市场供应，而与此同时，市场监督管理部门则会针对月饼开展各类专项抽检工作，以保障市面上的月饼安全可靠和百姓食品安全。月饼生产也可通过专业检验检测，加强月饼质量安全管理。那月饼需要检测哪些指标和项目呢？月饼产品标准月饼在产品类别上属于糕点，而月饼本身，根据不同的生产工艺，可分为不同的品种。为同一产品质量安全要求，相关部门制定了月饼食品安全国家标准，即《月饼》（GB/T 19855-2015），这也是目前国内通行的月饼的产品执行标准。该标准对月饼的定义、月饼的分类、原辅料要求、技术要求、检验方法、检验规则、标识和包装、运输各方面都作出了规范化的要求和限定。
2022-03-08
2021年，各级农业农村部门坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示和关于农兽药残留超标问题的重要批示精神，全面落实中央巡视整改要求，深入推进食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，聚焦重点品种禁限用药物违法使用和常规农兽药残留超标等问题，会同公检法机关，加大监管执法力度，查处了一批农产品质量安全案件，有力震慑了违法犯罪行为，保障了农产品质量安全。现将2021年农产品质量安全监管执法典型案例公布如下：
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