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中山大学深圳校区携手中检达元开展食品安全培训，共筑校园食品安全防线
2月22日，为进一步加强校园安全风险防控，严守校园食品安全防线，切实保障广大师生在校饮食安全，广东中检达元检测技术有限公司受中山大学深圳校区委托，开展校园食品安全培训。中山大学深圳校区3家食堂和1家餐厅的负责人及全体工作人员参加培训。
2022-07-25
7月22日，柯桥区市场监督管理局（主办）联合广东中检达元检测技术有限公司、深圳市计量质量检测研究院在大渡社区党群服务中心举办了一场别开生面的食品安全科普宣传进社区活动，以提升柯桥区食品安全监管、治理、便民服务能力，加强居民对食品安全获得感和体验感。
2022-07-18
近期高价雪糕事件闹得沸沸扬扬，高价雪糕到底贵在哪里，它和平价雪糕有何不同？带着这个疑问，近日中检达元联合广东广播电视台经济科教频道对高价雪糕与平价雪糕的营养成分进行检测，通过实验检测数据解读雪糕的营养价值。
2022-07-18
入夏以来，市场监管总局要求各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管，进一步加大对雪糕生产经营企业的监督检查和雪糕产品的监督抽检力度。据初步统计，2022年上半年，各级市场监管部门共组织监督抽检3137批次雪糕产品，检验项目包括蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特菌等。其中，检出不合格样品15批次（见附件），不合格项目为菌落总数、大肠菌群、单增李斯特菌和蛋白质。抽检不合格的主要原因，是生产加工过程卫生条件控制不到位，或者产品在运输、贮存、销售环节不规范操作引起的微生物污染。对发现问题的企业和不合格产品，属地市场监管部门均已依法处置。
2022-06-24
2022年5月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检71826批次，不合格1772批次，监督抽检总体不合格率为2.47%。 从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.11%、0.66%、1.44%、4.85%、1.22%。各类食品监督抽检结果见附件。
2022-06-08
6月7日，2022年度高考如期而至，全国千万学子承载着家庭、社会的期望走入考场，迎接人生第一次“大考”。为保障高考期间的食品安全，株洲市荷塘区市场监督管理局联合第三方快检服务机构——中检达元成立“高考食品安全护卫队”，开展高考专项食品安全保障工作。
市场监管总局办公厅发布2022年高考中考期间校园食品安全监管工作的通知
2022-05-27
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： 2022年高考、中考将至。为统筹做好高考、中考期间校园食品安全监管和常态化疫情防控工作，积极防范化解校园食品安全风险，保障广大考生餐食安全，现就有关事项通知如下：
2022-05-27
随着端午佳节的到来，粽子也迎来了消费高峰。作为一种节令食品，粽子的品质安全有哪些要求？如何选购质量安全可靠的粽子呢？首先，粽子生产企业需要发挥食品安全主体责任，严格执行产品标准，确保出厂粽子的质量安全。目前国内通行的粽子质量标准为《SB/T 10377-2004 粽子》，该标准规定了粽子的分类、技术要求、卫生安全指标等。粽子的分类：粽子按照不同的生产工艺，可分为有馅类、无馅类和混合类，按照保鲜方式可分为新鲜类、速冻类以及真空包装类。粽子的理化指标：各类粽子的理化指标应符合以下要求：
2022-05-20
日常生活中，普通消费者是如何吃到安全、放心的蔬菜和猪肉？近日，湖南张家界永定融媒《城市体验官》栏目记者走进中检达元张家界快检服务项目中商农贸市场快检室，化身为一名快检服务工作人员，用镜头带大家体验食品快检服务守护食品安全的各个环节。
2022-05-20
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大类食品450批次样品，检出其中淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、罐头、水果制品、水产制品等6大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
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