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资讯|市监总局第三季度食品抽检情况通告：蔬菜制品不合格率3.57%

2023-11-17

2023年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2130838批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品55473批次，监督抽检不合格率为2.60%，较2022年同期下降0.33个百分点。

从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，餐饮食品、饼干等22大类食品抽检不合格率有所降低，但蔬菜制品、调味品、水果制品等10类食品抽检不合格率有所上升。各类食品监督抽检结果见附件。

从检出的不合格项目类别看，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%，超范围超限量使用食品添加剂13.20%，有机物污染问题10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质量指标不达标5.27%。

针对监督抽检发现的不合格样品，市场监管部门已向社会公布监督抽检结果，并按有关规定及时开展核查处置，严格控制食品安全风险。

特此通告。

市场监管总局

2023年11月4日

附件：2023年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表

信息来源|国家市场监督管理总局

为贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，根据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等有关要求，指导学生集体用餐配送单位实验室检验检测工作，促进全省学生集体用餐配送单位落实食品安全主体责任，全力保障广大师生生命健康，结合广东省学生集体用餐配送单位实验室实际，现将《学生集体用餐配送单位实验室检验检测能力建设指南》印发给你们，请按照执行。

2023-11-17

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：近年来，宣称功能食品非法添加药品、药品衍生物或类似物的违法案件时有发生，危害人民群众身体健康。近期，总局组织内蒙古、江苏、安徽、福建、广东等（省、区）市场监管部门查办了宣称“减肥”功能食品非法添加药品、药品衍生物或类似物系列案件，认定了检验方法，并出具了专家有毒有害认定意见。现将《酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物有毒有害专家认定意见》（附件）发给你们，可作为案件查办中甄别有毒有害物质成分、实施定罪量刑的参考。

2023-11-17

标准法规|《食品安全国家标准茶叶》（GB 31608-2023）等85项食品安全国家标准发布

根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单。主要包括：《茶叶》等3项食品产品标准、《婴幼儿配方食品良好生产规范》等5项生产经营规范标准、《食品接触用塑料材料及制品》等6项食品相关产品标准、《化学分析方法验证通则》等46项理化检验方法标准和1项修改单、《微生物检验方法验证通则》等3项微生物检验方法标准、《动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验》等6项寄生虫检验方法标准，以及《食品添加剂β-胡萝卜素》等16项食品添加剂、食品营养强化剂质量规格标准和2项修改单。上述标准制定修订符合法律法规规定，充分考虑群众健康权益，兼顾食品产业发展需求，参考国际相关法规和通行做法，标准制定修订过程充分征求了社会各方意见并向世界贸易组织通报。

2023-10-07

政策动态|广东省学生配餐单位检验检测能力建设指南公开征求意见

为全面提升学生集体用餐配送单位实验室检验检测能力，近日,广东省市场监管局组织制定了《学生集体用餐配送单位实验室检验检测能力建设指南》（下称“征求意见稿”），并对外征求意见。

2023-09-28

再获殊荣，中检达元和集团公司获“2022年广州市隐形冠军企业”称号

近日，为深入贯彻习近平总书记“关于打造更多隐形冠军”的重要指示精神，落实省市党委政府及《广州市国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》《广州市科技创新“十四五”规划》关于“发掘一批创新能力强、行业地位高、盈利水平好的隐形冠军企业”的相关要求，由广州市科学技术局指导、广州市产业招商投资促进会执行的“2022年隐形冠军系列企业遴选工作”严格按照完善标准、开展宣讲、征集报名、达标核验、实地调研等流程实施，共遴选出102家隐形冠军企业，其中“上榜”隐形冠军企业71家，“特邀”隐形冠军企业9家，“培育级”隐形冠军企业13家，“孵化级”隐形冠军企业9家。

2023-10-07