农业农村部印发《“十四五”全国农产品质量安全提升规划》的通知
2022-03-08
文章来源：中华人民共和国农业农村部
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2021年，各级农业农村部门坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示和关于农兽药残留超标问题的重要批示精神，全面落实中央巡视整改要求，深入推进食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，聚焦重点品种禁限用药物违法使用和常规农兽药残留超标等问题，会同公检法机关，加大监管执法力度，查处了一批农产品质量安全案件，有力震慑了违法犯罪行为，保障了农产品质量安全。现将2021年农产品质量安全监管执法典型案例公布如下：
2022-03-08
入夏以来，市场监管总局要求各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管，进一步加大对雪糕生产经营企业的监督检查和雪糕产品的监督抽检力度。据初步统计，2022年上半年，各级市场监管部门共组织监督抽检3137批次雪糕产品，检验项目包括蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特菌等。其中，检出不合格样品15批次（见附件），不合格项目为菌落总数、大肠菌群、单增李斯特菌和蛋白质。抽检不合格的主要原因，是生产加工过程卫生条件控制不到位，或者产品在运输、贮存、销售环节不规范操作引起的微生物污染。对发现问题的企业和不合格产品，属地市场监管部门均已依法处置。
2022-07-18
月饼作为我国传统节令食品，每年中秋前后有着庞大的消费市场。月饼生产企业通常在中秋节前一段时间开始集中大批量生产月饼，保障市场供应，而与此同时，市场监督管理部门则会针对月饼开展各类专项抽检工作，以保障市面上的月饼安全可靠和百姓食品安全。月饼生产也可通过专业检验检测，加强月饼质量安全管理。那月饼需要检测哪些指标和项目呢？月饼产品标准月饼在产品类别上属于糕点，而月饼本身，根据不同的生产工艺，可分为不同的品种。为同一产品质量安全要求，相关部门制定了月饼食品安全国家标准，即《月饼》（GB/T 19855-2015），这也是目前国内通行的月饼的产品执行标准。该标准对月饼的定义、月饼的分类、原辅料要求、技术要求、检验方法、检验规则、标识和包装、运输各方面都作出了规范化的要求和限定。
2022-08-19
国家市场总局发布《食品中爱德万甜的测定》等5项食品补充检验方法
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《食品补充检验方法工作规定》有关要求，《食品中爱德万甜的测定》《柑橘和苹果中顺丁烯二酸松香酯等5种化合物的测定》《饮料中香豆素类化合物的检测》《豆制品中碱性嫩黄等11种工业染料的测定》《甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸的测定》等5项食品补充检验方法已经市场监管总局批准，现予发布。
2022-02-15
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